5期モデルPart3 認知期 2嗅覚

お口の健康,誤嚥性肺炎

認知期(先行期)のおさらい(認知期1から) 摂食嚥下の始まり,目・鼻・耳で「食物を認知」にして,手・食具で食べ物の硬さなどの「物性を触知」し「食べ物を口へ運ぶ」 ...

Thumbnail of post image 133

お口の健康,誤嚥性肺炎

「スンドゥブチゲお願いします.」 グツグツ煮る調理音を聞きながら待っている店内は,唐辛子・コチュジャンの香りが充満している. 「お待たせしました.スンドゥブチゲ ...