5期モデルPart3 認知期 2嗅覚

お口の健康,誤嚥性肺炎

認知期（先行期）のおさらい（認知期１から） 摂食嚥下の始まり，目・鼻・耳で「食物を認知」にして，手・食具で食べ物の硬さなどの「物性を触知」し「食べ物を口へ運ぶ」 ...